Ingredientes: Bolo 3 ovos L 200 g de açúcar 170 g de manteiga sem sal à temperatura ambiente 2 colheres (sopa) de óleo vegetal 210 g de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de amido de milho 1 + 1/2 colher (chá) de fermento em pó 1 colher (café) de sal fino 125 ml de leite morno 3 colheres (sopa) de sumo de limão Raspas de 2 limões médios Glacê de limão 100 g de açúcar em pó 1 + 1/2 colheres (sopa) de sumo de limão Raspas de limão para decorar (opcional) Preparação: Bolo Pré aquecer o forno a 175ºC. Untar com manteiga uma
Ingredientes: Bolo 3 ovos L 345 g de açúcar 85 g de manteiga sem sal à temperatura ambiente 140 g de óleo vegetal 275 g de farinha de trigo 18 g de amido de milho 15 g de cacau em pó 1 colher (chá) de fermento em pó 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio 1/2 colher (chá) de sal fino 160 g de kefir natural à temperatura ambiente 1 + 1/2 colher (chá) de vinagre branco 1 colher (chá) de essência de baunilha 3/4 colher (chá) corante alimentício em gel vermelho Framboesas q.b. para decoração do bolo Creme para o recheio
Ingredientes: Bolo para a base 2 ovos L 50 g de açúcar 50 g de farinha de trigo sem fermento 20 g de amêndoa moída 1 colher (sopa) de manteiga derretida Coulis de morangos 450 g de morangos 60 g de açúcar 50 ml de água 1 colher (chá) de sumo de limão Creme 400 ml de natas frescas 250 g de queijo mascarpone 100 g de açúcar Coulis de morangos (1/3 da receita) 3 folhas de gelatina incolor Montagem e decoração 400 g de morangos Coulis de morangos (2/3 da receita) 50 ml de calda de morangos 1 folha de gelatina incolor Morangos q.b. para decoração Preparação: Bolo para
Ingredientes: 250 g de bolacha Maria 120 g de manteiga meio sal 2 latas de leite condensado 5 gemas de ovos 160 ml de sumo de lima coado (cerca de 6 limas) 200 ml de natas frescas 2 colheres (sopa) de açúcar Raspas de lima q.b. para a decoração Preparação: Triturar finamente as bolachas e colocar numa taça. Derreter a manteiga, juntar às bolachas e misturar até ficar bem incorporada. Forrar a forma com o preparado de bolacha (fundo e laterais). Com as costas de uma colher pressionar o preparado contra a base e as laterais
Ingredientes: 500 g de açúcar 10 ovos L 50 g de farinha de trigo sem fermento 2 colheres (chá) de fermento em pó Sumo + raspas de 2 laranjas grandes 50 g de manteiga com sal Margarina q.b. para untar Açúcar q.b. para polvilhar Preparação: Pré aquecer o forno a 190ºC. Untar um tabuleiro com margarina. Forrar com papel vegetal de forma a abranger o fundo e as laterais do tabuleiro. Untar novamente com margarina e reservar – Tabuleiro retangular com cerca de 40 x 25 cm. Derreter a manteiga e reservar. Numa taça colocar a farinha e