Ingredientes: Bolo 6 ovos L 300 g de açúcar 250 g de farinha de trigo 2 colheres (chá) de fermento em pó 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio 1 colher (café) de sal fino 450 g de iogurte natural 340 g de chocolate para culinária em tablete 200 g de manteiga sem sal à temperatura ambiente Praliné de amêndoas 1/2 chávena de açúcar 100 g de amêndoas laminadas sem pele Creme de merengue suíço 4 claras 150 g de açúcar 250 g de manteiga meio sal à temperatura ambiente 1 colher (chá) de extrato de baunilha Ganache de chocolate 100 g de chocolate para
Ingredientes: Praliné de amêndoas 1/2 chávena de açúcar 100 g de amêndoa laminada e tostada Caramelo para a cobertura 200 g de açúcar 90 g de manteiga (meio sal) 100 ml de natas Base 200 g de bolacha Maria 100 g de manteiga (meio sal) Creme 2 pacotes de natas frescas (2 x 200 ml) 200 g de queijo creme (Philadelphia) 1 lata de leite condensado 8 folhas de gelatina incolor 100 ml de leite Preparação: Praliné de amêndoas Caramelizar o açúcar em lume médio. Assim que formar o caramelo, juntar as amêndoas e mexer até estas ficarem bem envolvidas no caramelo. Retirar do