Gelatina Tag

Ingredientes: 1 lata grande de ananás em calda às rodelas 1 lata de leite evaporado (deverá estar gelado antes de ser utilizado) 1 saqueta de gelatina de ananás 3 claras de ovos L 5 colheres (sopa) de açúcar   Preparação: Partir as rodelas de ananás em pedaços pequenos e reservar. Num tacho deitar toda a calda de ananás. Juntar a gelatina e 2 colheres de sopa de açúcar. Levar ao lume brando e mexer até dissolução completa da gelatina e do açúcar, mas sem levantar fervura. Retirar a calda do lume, juntar 3 colheres de

Ingredientes: 4 gelatinas de cores diferentes a gosto (ex.: morango, ananás, pêssego e tutifruti) 1 lata de leite condensado 200 ml de leite de coco + 300 ml de leite 10 folhas de gelatina incolor   Preparação: Preparar com antecedência as gelatinas de cores diferentes, seguindo as indicações da embalagem, acrescentando 1 colher de sobremesa de açúcar, e colocar em recipientes retangulares de fundo plano. Levar ao frigorífico para solidificar. Cortar as gelatinas, no recipiente, em cubos de 1,5 - 2 cm, fazendo um xadrez com a faca. Untar uma forma com óleo – Forma