Ingredientes: 250 ml de natas frescas 170 g de queijo mascarpone 50 g de açúcar 30 ml de licor de café 1 colher (sopa) de cacau em pó 1/2 colher (chá) de café em pó instantâneo 1/2 colher (chá) de extrato de baunilha Cerca de 340 g de bolachas cookies XL com pepitas de chocolate de leite Raspas de chocolate de leite q.b. para decorar Preparação: Numa taça colocar as natas, o mascarpone, o açúcar, o licor de café, o cacau em pó, o café em pó e a baunilha. Bater com batedeira elétrica, inicialmente a velocidade
Ingredientes: Bolo para a base 2 ovos L 50 g de açúcar 50 g de farinha de trigo sem fermento 20 g de amêndoa moída 1 colher (sopa) de manteiga derretida Coulis de morangos 450 g de morangos 60 g de açúcar 50 ml de água 1 colher (chá) de sumo de limão Creme 400 ml de natas frescas 250 g de queijo mascarpone 100 g de açúcar Coulis de morangos (1/3 da receita) 3 folhas de gelatina incolor Montagem e decoração 400 g de morangos Coulis de morangos (2/3 da receita) 50 ml de calda de morangos 1 folha de gelatina incolor Morangos q.b. para decoração Preparação: Bolo para