Ingredientes: Bolo 1 chávena de farinha de trigo 1 chávena de açúcar 1/2 chávena de cacau em pó 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio 1/2 colher (chá) de fermento em pó 1/2 colher (chá) de sal fino 1/2 chávena de leite gordo 1 colher (chá) de sumo de limão 1/4 chávena de óleo vegetal 1 ovo L à temperatura ambiente 1/2 colher (chá) de extrato de baunilha 1/2 chávena de água quente Creme de chocolate 120 ml de natas frescas (30% de gordura) 140 g de chocolate negro uso culinário (±50% cacau) 140 g de chocolate leite uso culinário 1 colher (sopa)
Ingredientes: Bolo 1 + 3/4 chávenas de farinha de trigo 2 chávenas de açúcar 3/4 chávena de cacau em pó 2 colheres (chá) de bicarbonato de sódio 1 colher (chá) de fermento em pó 1 colher (chá) de sal fino 1 chávena de kefir natural à temperatura ambiente 1/2 chávena de óleo vegetal 2 ovos L à temperatura ambiente 1 colher (chá) de extrato de baunilha 1 chávena de café quente “de saco” acabado de fazer 1 colher (chá) de extrato de baunilha 1 chávena de café quente “de saco” acabado de fazer Maltesers q.b. para decoração Creme de chocolate 240 ml
Ingredientes: Bolo 2 ovos L 160 g de açúcar 160 g de farinha 40 g de cacau em pó 1/2 colher (café) de sal fino 2 colheres (chá) de fermento em pó 1/2 colher (chá) de extrato de baunilha 180 ml de natas frescas 90 ml de óleo vegetal Raspas de chocolate q.b. para decoração (opcional) Cobertura de chocolate 120 g de chocolate culinário em tablete 40 g de manteiga meio sal Preparação: Bolo Pré aquecer o forno a 180ºC. Forrar o fundo de uma forma com papel vegetal. Untar o fundo e as laterais com margarina e polvilhar com farinha – Forma