Ingredientes: 3 ovos L 170 g de açúcar 200 g de farinha de trigo sem fermento 100 g de amêndoas sem pele 1 colher (sopa) de fermento em pó 220 g de cenouras descascadas 80 ml de óleo vegetal 100 ml de sumo de laranja Raspas de 1 laranja Açúcar em pó q.b. Preparação: Pré aquecer o forno a 180ºC. Untar uma forma com manteiga e polvilhar com farinha – Forma redonda com buraco, com cerca de 22 cm de diâmetro e 9,5 cm de altura. Triturar finamente as amêndoas num processador de alimentos e reservar. Peneirar a farinha e
Ingredientes: Bolo 3 ovos L 250 g de açúcar 170 g de manteiga sem sal à temperatura ambiente 270 g de farinha de trigo 40 g de amido de milho 2 + 1/4 colher (chá) de fermento em pó 1/2 colher (chá) de sal fino 80 ml de óleo vegetal 80 ml de leite à temperatura ambiente 125 ml de sumo de laranja Raspas de 2 laranjas 1 colher (chá) de essência de baunilha Creme para o recheio e cobertura 125 g de manteiga sem sal à temperatura ambiente 170 g de queijo creme “tipo Philadelphia” gelado 260 g de açúcar em