Courgette Tag

Ingredientes: 3 ovos L 200 g de açúcar branco 100 ml de óleo vegetal 250 g de courgettes grosseiramente raladas e espremidas Raspas de 1 limão médio 1 colher (sopa) de sumo de limão 175 g de farinha de trigo 50 g de miolo de amêndoa com pele granulado 2 colheres (chá) de fermento em pó 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio 1 colher (café) de sal fino   Preparação: Pré aquecer o forno a 180 ºC. Ralar grosseiramente as courgettes e espremer toda a água, apertando bem dentro de um pano. A seguir pesar até obter os 250